Integratori di Proteine

Gli integratori di proteine sono il tipo di integratore alimentare di solito consigliato a chi fa sport di potenza, come body building, wrestling, sollevamento pesi, cioè quel tipo di sport in cui è centrale la crescita muscolare.

Le proteine sono composti organici complessi formati dalla concatenazione di aminoacidi e sono costituenti fondamentali di tutte le cellule animali e vegetali.

Le proteine sono contenute naturalmente in alimenti come carne, pesce, uova, formaggi e legumi e di solito se si ha un’alimentazione equilibrata e completa l’apporto proteico giornaliero è già sufficiente, e non dovrebbe esserci bisogno di contribuire anche con l’integratore alimentare a base di proteine.

Lo sportivo però che fa un’attività fisica molto intensa dedicata all’accrescimento della massa muscolare, con allenamenti molto impegnativi e competizioni, può necessitare un fabbisogno superiore di proteine. Si può dire che il fabbisogno giornaliero di proteine per chi fa sport di potenza ad alti livelli sia di circa 1,5 grammi (massimo 2 grammi) per chilo di peso corporeo, mentre per una persona normale è sufficiente 1 grammo per chilo di peso corporeo al giorno (quantità facilmente assimilabile con l’alimentazione).

Il motivo per cui gli sportivi che devono garantire la crescita muscolare preferiscano assumere gli integratori alimentari di proteine, piuttosto che affidarsi alla sola alimentazione è semplice. Aumentare notevolmente la quantità di alimenti proteici rischia di fare ingrassare, e chi pratica sport come il body building sta invece sempre molto attento a non aumentare di peso. Inoltre assumere troppi cibi di origine animale, soprattutto nel caso di carne e salumi, non solo porta con sé il rischio di far salire il colesterolo, ma anche di sviluppare un tumore al colon.

Gli integratori alimentari a base di proteine aiutano ad evitare il catabolismo, che è un normale processo di distruzione delle proteine durante lo sforzo.
È importante ricordare comunque a tutti gli sportivi che un integratore alimentare a base di proteine deve essere solo un aiuto per la crescita muscolare, ma che il vero lavoro lo si fa sempre e soltanto con l’allenamento costante!