Integratori Energetici
Gli integratori alimentari energetici sono utili soprattutto a chi brucia molta energia durante sport di lunga durata come ad esempio la corsa, il nuoto, il ciclismo. Per lunga durata si intende quindi uno sport che si basi principalmente sulla resistenza e che si pratichi per la durata di almeno un’ora o un’ora e mezza.
Gli integratori energetici sono principalmente a base di carboidrati, essendo gli zuccheri le sostanze che per prime vengono utilizzate e metabolizzate per ottenere energia.
Certamente l’apporto dei carboidrati deve avvenire principalmente con l’alimentazione ma è chiaro che in determinati contesti per lo sportivo non è possibile mangiare oltre un certo limite e quindi è preferibile usare un integratore che dà il giusto apporto di carboidrati, con il vantaggio di una facile assimilazione e digeribilità. La moderazione e la giusta misura sono ovviamente sottintese, perché è indiscutibile che lo sportivo deve comunque alimentarsi in maniera corretta ed equilibrata.
In genere si consiglia di assumere circa un’ora o un’ora e mezza prima dell’attività sportiva una piccola dose di carboidrati a basso indice glicemico. Per chi ad esempio pratica la corsa in grandi distanze e quindi di lunga durata si può consigliare un integratore energetico salino granulare che sia un mix di carboidrati (soprattutto fruttosio), sali minerali e vitamine.
Durante la prestazione sportiva si possono prendere con regolarità integratori energetici (che di solito si presentano sotto forma di bevanda o di barretta energetica) ad alto indice glicemico, con un intervallo di almeno 10-15 minuti.
Gli integratori alimentari a base di carboidrati possono essere a base di tre tipologie: monosaccaridi, ovvero glucosio, fruttosio e galattosio, che forniscono energia immediata. Poi ci sono i disaccaridi che sono una unione di glucosio e fruttosio e i polisaccaridi, composti di più molecole semplici, ovvero amidi, maltodestrine, glicogeno. I polisaccaridi forniscono energia a lungo termine, evitando quindi all’atleta di ingerire grandi quantità di alimenti.
