Integratori Creatina
Gli integratori alimentari a base di creatina integrano il fabbisogno quotidiano di questa sostanza che altrimenti arriva ai muscoli attraverso l’alimentazione o per sintesi endogena attraverso il fegato, il pancreas e i reni. La creatina è un composto a base di aminoacidi utilizzato nei muscoli dei mammiferi per la contrazione muscolare e soddisfa le richieste energetiche che si sviluppano durante uno sforzo muscolare intenso.
La creatina è contenuta principalmente nelle carni rosse e per soddisfare il fabbisogno medio giornaliero bisognerebbe mangiarne circa 250 grammi ma il problema è che si perde una parte di creatina durante la cottura. Ad ogni modo una persona che non fa un’attività sportiva anaerobica particolarmente intensa non ha bisogno di una dose aggiuntiva di creatina, può essere quindi sufficiente quel che assorbe con l’alimentazione. Sono invece gli atleti che potrebbero aver bisogno di integrare la quantità di creatina, tenendo conto appunto che essa aiuta l’attività anaerobica mentre è stato dimostrato essere praticamente inefficace per l’attività aerobica.
Grazie agli integratori alimentari a base di creatina si verifica di solito un aumento di creatina nei muscoli che va dal 6 al 20%. Purtroppo però è risultato anche un 20-30% dei soggetti risultano incapaci di aumentare la concentrazione di creatina muscolare. Ci possono essere infatti alcuni fattori che ne impediscono un maggiore assorbimento rispetto a quanto già naturalmente presente.
È stato invece provato che l’assunzione di carboidrati ad alto contenuto glicemico può migliorare la capacità di assorbimento di un integratore di creatina, grazie all’effetto dell’insulina. Se oltre ai carboidrati si mangiano anche proteine, l’assorbimento della creatina assunta tramite l’integratore è ancora migliore. Potrebbe invece avere un effetto inibitorio la caffeina.
Negli esercizi di potenza muscolare si può riscontrare l’efficacia della creatina se gli intervalli tra un esercizio e l’altro non sono né troppo brevi né troppo lunghi.
