Integratori vitamine
Tra gli integratori alimentari più famosi ci sono sicuramente quelli a base di vitamine, che vengono spesso consigliati dai medici e ampiamente pubblicizzati, soprattutto in certi periodi dell’anno.
Le vitamine sono micronutrienti presenti in piccole quantità in una grande varietà di alimenti, sia di origine vegetale, sia animale e hanno una funzione essenziale per il nostro organismo, essendo indispensabili per le attività degli enzimi. Le vitamine possono essere liposolubili (a questo gruppo appartengono A, D, E, K) e idrosolubili (C, gruppo B). Generalmente le vitamine idrosolubili si danneggiano a contatto con la luce ed il calore, è per questo che molti alimenti una volta cotti perdono gran parte del proprio contenuto vitaminico. Nei limiti del possibile è quindi consigliabile mangiare la frutta e la verdura (che notoriamente contengono moltissime vitamine) fresche e crude, ed è altresì importante variare la propria alimentazione.
Ci sono però dei casi in cui non è possibile avere sufficiente apporto di vitamine per mezzo del cibo e in questo caso bisogna ricorrere agli integratori alimentari vitaminici. Gli integratori di vitamine sono raccomandati per persone con alimentazione incompleta (anche se l’integratore non dovrebbe mai sostituirsi alla dieta), in casi di malassorbimento dovuti all’età o a casi di alcolismo, nel caso di patologie particolari, come la gastrite atrofica, o in caso di più gravidanze ravvicinate seguite da allattamento.
Riportiamo alcuni esempi di vitamine e degli alimenti che li contengono:
- vitamina A: fegato, spinaci, broccoli, carote, zucche, rape, arance, albicocche pomodori
- vitamina B2: vegetali a foglia verde, latte e derivati, uova, fegato, cereali interi
- vitamina C: agrumi, pomodori, fragole, peperoni verdi, broccoli patate
Se non si mangia gran parte di questi alimenti è forse il caso non solo di rivedere la propria dieta ma anche di fare una cura a base di un integratore di vitamine.
